禄口中学食堂营养餐一周菜谱 (第四周)
作者: 蒋玲 | 发布时间: 2023/2/24 9:43:06 | 1035次浏览
禄口中学食堂营养餐一周菜谱
(第四周)2023年2月27日-3月4日(初三晚及周六午餐)
2023年 | 星
期 | 中学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | ||
2 | 27 | 一 | 黄豆烧鸭 | 黄豆50ɡ 鸭70ɡ | 芹菜炒肉丝 | 芹菜80ɡ 肉丝20ɡ | 香菇青菜 | 青菜110ɡ 香菇5ɡ | 冬瓜海带汤 | 冬瓜10ɡ 海带5ɡ | |
2 | 28 | 二 | 土豆烧肉 | 肉75ɡ 土豆50ɡ | 花菜炒肉片 | 肉丝20ɡ 花菜80ɡ | 木耳炒黄瓜 | 木耳5ɡ黄瓜100ɡ | 西红柿蛋汤 | 西红柿10ɡ 鸡蛋5ɡ | |
3 | 1 | 三 | 红烧虾子 | 虾子80ɡ | 莴笋炒肉片 | 莴笋80ɡ 肉片20ɡ | 青椒土豆丝 | 青椒20ɡ 土豆丝80ɡ | 鸭血粉丝汤 | 鸭血10ɡ 粉丝2ɡ | |
3 | 2 | 四 | 红烧鸭翅 | 鸭翅110ɡ | 黄豆芽炒肉片 | 肉片20ɡ 黄豆芽80ɡ
| 炒小白菜 | 小白菜120ɡ | 紫菜蛋汤 | 紫菜2ɡ 鸡蛋5ɡ | |
3 | 3 | 五 | 蒸香肠 | 香肠75ɡ | 蒜苗炒肉丝 | 蒜苗80ɡ 肉丝20ɡ | 榨菜青椒炒干子 | 榨菜5ɡ青椒90ɡ干子5ɡ | 菜秧榨菜汤 | 菜秧10ɡ 榨菜2ɡ | |
3 | 4 | 六 | 红烧排骨 | 排骨125ɡ | 青椒炒腐竹肉丝 | 青椒10ɡ腐竹60ɡ肉丝15ɡ | 粉丝白菜 | 粉丝5ɡ 白菜110ɡ | 平菇鸡蛋汤 | 平菇5ɡ 鸡蛋5ɡ | |
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
(第四周)2023年2月27日-3月3日
2023年 | 星
期 | 中学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | ||
2 | 27 | 一 | 萝卜烧小排 | 小排70ɡ 萝卜50ɡ | 蒜黄炒肉丝 | 肉丝20ɡ 蒜黄80ɡ | 韭菜炒绿豆芽 | 韭菜40ɡ 绿豆芽60ɡ | 番茄鸡蛋汤 | 番茄10ɡ 鸡蛋5ɡ | |
2 | 28 | 二 | 红烧鸡腿 | 鸡腿100ɡ | 芹菜炒肉丝 | 肉丝20ɡ 芹菜80ɡ | 香菇炒青菜 | 香菇5ɡ青菜110ɡ | 菜秧榨菜汤 | 菜秧10ɡ 榨菜5ɡ | |
3 | 1 | 三 | 土豆烧牛肉 | 土豆60ɡ牛肉60ɡ | 鸡腿菇炒肉片 | 鸡腿菇80ɡ 肉片20ɡ | 韭菜炒莴笋 | 韭菜20ɡ 莴笋80ɡ | 菠菜蛋汤 | 菠菜15ɡ 鸡蛋5ɡ | |
3 | 2 | 四 | 千张结烧肉 | 千张结50ɡ肉70ɡ | 胡萝卜花菜炒肉片 | 肉片20ɡ 胡萝卜5ɡ花菜80ɡ | 干锅包菜 | 包菜120ɡ | 冬瓜海带汤 | 海带5ɡ 冬瓜10ɡ
| |
3 | 3 | 五 |
雪菜烧鸡
| 雪菜30ɡ 鸡75ɡ | 师:云豆炒肉丝 生:肉糜豆腐 | 豆腐90ɡ 肉糜20ɡ | 青椒炒土豆丝 | 青椒20ɡ 土豆80ɡ | 菊叶蛋汤 | 菊叶10ɡ 鸡蛋5ɡ | |
注:菜谱因故变动,谨以实送为准 营养师:蒋玲
撰稿:蒋 玲
校对:朱美华
审核:刁一建