禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 （第1周）
作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/9/4 17:04:50 | 712次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
（第1周）2023年9月4日9月8日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
9 | 4 | 一 | 土豆烧牛腩 | 牛腩3厘米块（90g） 土豆（60g） | 西葫芦鸡蛋 | 西葫芦（120g） 鸡蛋（45g） | 面筋包烧大白菜 | 大面筋包（30g） 大白菜（120g） | 榨菜肉丝青菜汤 | 瘦肉丝（10g）乌江榨菜丝（10g） | 千禧 |
9 | 5 | 二 | 红烧巴沙鱼 | 巴沙鱼（150g） | 青椒炒肉丝 | 青椒（80g） 瘦肉丝（40g） 胡萝卜（30g） | 莴笋黑木耳 | 莴笋（140g） 大片木耳（1.5g） | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜（30g） 鸡蛋（15g） | |
9 | 6 | 三 | 香菇烧仔鸡 | 仔鸡切块（110g） 干香菇（10g） | 黄瓜炒鸡蛋 | 黄瓜（110g） 鸡蛋（40g） | 醋溜包菜 | 圆包（150g） | 瓠子虾皮汤 | 瓠子（30g） 虾皮（7g） | 酸奶 |
9 | 7 | 四 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆（大）（30g）猪蹄剁块（120g） | 香芹肉丝 | 香芹（120g） 瘦肉丝（40g） | 香菇青菜 | 鲜香菇（30g） 上海青（120g） | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋（20g） 紫菜（3g） | |
9 | 8 | 五 | 红烧鸭腿块 | 鸭边腿（150g） | 莲藕鸡丁 | 鸡丁（40g）莲藕（80g）彩椒（30g） | 西兰花黑木耳 | 西兰花（160g）木耳（2g）鸡蛋（15g） | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿（30g）鸡蛋（15g） | 酸奶 |
9 | 9 | 六 | 红烧鸭翅 | 鸭翅（150g） | 青豆玉米鸡丁 | 鸡丁（40g）青豆（80g）玉米（30g | 白灼菜心 | 菜心（150g） | 黄瓜鸡蛋汤 | 黄瓜（30g）保洁鸡蛋（15g） | 苹果 |
禄口中学食堂营养晚餐一周菜谱
（第1周）2023年9月4日9月8日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
9 | 6 | 一 | 红烧肉圆 | 去皮前腿肉（150g） | 洋葱炒鸡蛋 | 红皮洋葱（110g）保洁鸡蛋（40g） | 糖醋藕片 | 莲藕（150g） | 海带鸡蛋汤 | 干海带（5g）保洁鸡蛋（10g） | |
9 | 7 | 二 | 椒盐大虾 | 对虾（冻）（150g） | 青椒炒肉丝 | 青椒（40g）瘦肉丝（30g） | 清炒双丝 | 莴笋（100g）胡萝卜（50g） | 萝卜丝鲜汤 | 白萝卜20g 鸡蛋10g | |
9 | 8 | 三 | 糖醋排骨 | 猪仔排剁块（150g） | 茭白炒鸡蛋 | 保洁鸡蛋（40g）茭白（110g） | 青椒土豆丝 | 土豆（110g）青椒（40g） | 黄瓜鸡蛋汤 | 黄瓜（30g）保洁鸡蛋（15g） | |
撰稿：傅 悦
校对：黄 春
审核：刁一建
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