禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 （第2周）
作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/9/9 17:06:04 | 268次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
（第2周）2023年9月11日~9月15日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
9 | 11 | 一 | 糖醋排骨 | 猪仔排剁块（160g） | 西芹炒鸭丁 | 西芹110g鸭胸脯肉60g | 炒上海青 | 上海青180g | 萝卜丝鲜汤 | 白萝卜20g 鸡蛋10g | 香蕉 |
9 | 12 | 二 | 黑椒牛肉粒 | 牛肉粒150g | 黄瓜炒鸡蛋 | 黄瓜（110g） 鸡蛋（40g） | 蒜香小白菜 | 精品小白菜180g | 菠菜蛋汤 | 菠菜（30g） 鸡蛋（15g） | |
9 | 13 | 三 | 红烧大排 | 猪大排150g | 宫保鸡丁 | 土豆75g 胡萝卜35g 鸡丁50g | 蒜香空心菜 | 空心菜（180g） | 裙带菜虾皮汤 | 裙带菜20g 虾皮（2g） | 苹果 |
9 | 14 | 四 | 红烧鸭翅 | 鸭翅（180g） | 花菜肉片 | 花菜（120g） 瘦肉片（45g） | 蚝油生菜 | 生菜180g | 平菇蛋汤 | 平菇30g 紫菜（15g） | |
9 | 15 | 五 | 白灼大虾 | 南美白对虾（冻）180g | 西兰花炒肉片 | 西蓝花120g 肉片50g | 炒娃娃菜 | 娃娃菜180g | 鸭翅萝卜汤 | 白萝卜（20g）鸭翅（40g） | 蜜桔 |
禄口中学食堂营养晚餐一周菜谱
（第2周）2023年9月11日~9月15日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
9 | 11 | 一 | 红烧鸡腿 | 鸡腿（100g） | 玉米虾仁 | 虾仁（40g） 玉米粒50g 青豆50g | 炒苋菜 | 苋菜180g | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋（20g） 紫菜（3g） | |
9 | 12 | 二 | 萝卜烧肉 | 白萝卜40g 去皮前腿肉130g | 包菜粉丝鸡蛋 | 圆包60g 山芋粉丝10g保洁鸡蛋40g | 青椒土豆丝 | 土豆（110g）青椒（40g） | 西兰花菌菇汤 | 西兰花35g 蘑菇15g | |
9 | 13 | 三 | 红烧鸭肫 | 鸭肫160g | 蚝油肉片炒杏鲍菇 | 杏鲍菇（110g） 瘦肉片（40g） | 蘑菇炒大白菜 | 大白菜 蘑菇40g | 乌鸡木耳汤 | 木耳2g 乌鸡30g | |
9 | 14 | 四 | 糖醋仔排 | 猪仔排剁块（170g） | 蒜苗肉片 | 蒜苗100g 肉片60g | 干锅包菜 | 青椒（30g） 包菜（130g） | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿（30g）鸡蛋（15g） | |
9 | 15 | 五 | 金汤牛柳 | 西红柿40g 金针菇20g 牛里脊肉切片120g | 青椒炒肉丝 | 胡萝卜30g 青椒80g 瘦肉丝40g | 西兰花黑木耳 | 西兰花（160g）木耳（2g）鸡蛋（15g） | 油焖茄子 | 茄子170g | 瓠子汤 瓠子30g |
撰稿：傅 悦
校对：黄 春
审核：刁一建
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