禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第5周)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/10/5 12:46:17 | 818次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
(第5周)2023年10月7日~10月13日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量/g | 小荤 | 净菜量/g | 素菜 | 净菜量/g | 汤 | 净菜量/g | 其他 | |
10 | 7 | 六 | 红烧大排 | 大排130g | 洋葱炒鸡蛋 | 洋葱110,鸡蛋40 | 面筋包烧大白菜 | 大白菜150,面筋包3 | 菠菜蛋汤 | 菠菜20,鸡蛋15 | |
10 | 8 | 日 | 红烧巴沙鱼 | 巴沙鱼180 | 黄瓜炒鸡丁 | 鸡丁65,黄瓜40 | 蚝油空心菜 | 空心菜150g | 玉米枸杞汤 | 玉米35,枸杞3 | 橘子110 |
10 | 9 | 一 | 红烧鸭翅根 | 鸭翅根150 | 鸡蛋虾仁 | 鸡蛋25,虾仁20 | 西芹炒香干 | 鸡蛋25,虾仁20 | 番茄金针菇汤 | 番茄20,金针菇10 | |
10 | 10 | 二 | 红烧排骨 | 猪肋排剁块150g | 肉末豆腐 | 豆腐110,肉末40 | 香菇青菜 | 青菜150,干香菇2 | 萝卜丝鲜汤 | 白萝卜40虾皮2g | 香梨110 |
10 | 11 | 三 | 土豆烧牛肉 | 牛腩120,土豆30 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿100,鸡蛋40 | 清炒娃娃菜 | 娃娃菜150 | 菌菇蛋汤 | 蘑菇15,鸡蛋15, | |
10 | 12 | 四 | 千张结烧肉 | 去皮前腿肉100,千张结50 | 芹菜炒鸭肫 | 香芹110,鸭肫30 | 蚝油生菜 | 生菜150 | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋15,紫菜2 | 蜜宝(火龙果)195 |
10 | 13 | 五 | 红烧鸭腿 | 鸭腿150g | 西兰花木耳 | 木耳2g,西兰花15g | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿20g,鸡蛋15g | 青椒土豆肉丝 | 瘦肉丝20g,青椒20g,土豆100g | 黄瓜110g |
禄口中学食堂营养晚餐一周菜谱
(第5周)2023年10月7日~10月13日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量/g | 小荤 | 净菜量/g | 素菜 | 净菜量/g | 汤 | 净菜量/g | 其他 | |
10 | 7 | 六 | 彩椒炒鸡肉 | 带骨鸡腿肉100,彩椒20 | 雪菜青椒肉丝 | 芜湖椒40瘦肉丝30雪菜80 | 蚝油生菜 | 生菜100g | 紫菜鸡蛋汤 | 紫菜2,鸡蛋20 | 苹果 |
10 | 8 | 日 | 酱香鸭腿 | 鸭腿块150 | 小炒肉 | 里脊肉20,青椒80,胡萝卜20 | 清炒油麦菜 | 油麦菜160 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15,鸡蛋15 | |
10 | 9 | 一 | 红烧肉 | 去皮前腿肉切块150 | 洋葱炒鸡蛋 | 洋葱100,鸡蛋30 | 香菇菜心 | 干香菇5,上海青150 | 冬瓜汤 | 冬瓜15 | 香蕉120g |
10 | 10 | 二 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排160 | 生花菜肉片 | 兰州青梗花菜120,瘦肉片20g | 香芹木耳 | 西芹60,干木耳4 | 平桥豆腐羹 | 豆腐10,干木耳2青菜10 | |
10 | 11 | 三 | 糖醋排骨 | 猪仔排剁块(4-5cm)160 | 西葫芦炒里脊 | 西葫芦120,里脊肉20 | 清炒菠菜 | 菠菜150 | 平菇海菜汤 | 平菇,海带丝各20 | 蜜桔110g |
10 | 12 | 四 | 包菜粉丝炒鸡蛋 | 圆包菜100鸡蛋20g粉丝10 | 素炒娃娃菜 | 娃娃菜160 | 花菇蒸鸡 | 干茶树菇10g,鸡边腿145g | 菌菇鸡蛋汤 | 平菇,鸡蛋各15 | |
10 | 13 | 五 | 番茄炖牛肉 | 牛肉120,番茄30 | 三色炒虾仁 | 虾仁40,鸡蛋20,玉米粒30,青豆30 | 清炒菠菜 | 菠菜150 | 紫菜鸡蛋汤 | 紫菜2鸡蛋15 |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:刁一建