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禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第9周)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/10/30 12:21:14 | 307次浏览

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱

(第9周)20231030~113

2023

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

10

30

红烧鸡腿

鸡腿(80头)140g

西红柿炒鸡蛋

西红柿120g鸡蛋30g

蒜泥空心菜

空心菜170g

菠菜猪肝汤

菠菜20g猪肝20g


10

31

糖醋排骨

猪肋排剁块(2-3cm150g

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇100g瘦肉片40g红椒10g

蒜蓉西兰花

西兰花140g

山药枸杞乌鸡汤

冰鲜乌骨鸡切块25g山药10g枸杞2g


11

1

红烧牛腩

120g土豆40g牛腩2厘米块

肉沫豆腐

油三角60g彩椒10g大片木耳(计重)2g

炒广东菜心

广东菜心150g

萝卜排骨汤

萝卜20g猪肋排15g

牛奶

11

2

红烧鸡中翅

鸡翅中150g

蒜苗炒肉丝

瘦肉丝30g青头蒜苗100g

地三鲜

土豆60g紫圆茄40g青椒40g

平桥豆腐羹

20g韧豆腐大片木耳2g鸡蛋10g香菜5g


11

3

葱爆糖醋大虾

津葱30g南美白对虾(冻)100g

花菜肉片

兰州青梗花菜120g里脊肉片30g

木耳炒菜秧

大片木耳(计重)2g菜秧140g

冬瓜虾皮汤

冬瓜(吊)30g虾皮2g

牛奶

 

禄口中学食堂营养餐一周菜谱

  ((第9周)20231030~113

2023

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

10

30

虎皮蛋烧肉

鹌鹑蛋20g去皮前腿肉切块(2-3cm7分瘦

花生芽肉丝

花生芽80g肉丝40g

香菇矮脚黄

干香菇2g矮脚黄140g

萝卜四件汤

萝卜20g鸭二节翅20g

苹果(80200g

10

31

土豆烧鸭块

箱装土豆30g半片鸭140g

肉沫蒸鸡蛋

鸡蛋100g去皮前腿肉10g

包菜香干

圆包80g香条丝40g

蘑菇鸡蛋汤

蘑菇15g鸡蛋10g


11

1

香酥鸡排

卡兹脆鸡排105g

鱼香炒肉丝

土豆70g大片木耳(计重)2g肉丝30g

清炒娃娃菜

娃娃菜160g

西红柿金针菇蛋汤

金针菇10g鸡蛋10g西红柿20g


11

2

胡萝卜烧羊肉

羊腿肉120g胡萝卜30g

五彩鸡丁

玉米粒60g青豆60g鸡丁50g胡萝卜丁10g

青椒炒云丝

青椒50g云丝40g

平菇蛋汤

平菇20g鸡蛋10g

蜜桔

11

3

红烧大排

猪大排130g

黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜90g鸡蛋40g大片木耳(计重)2g

青椒土豆丝

箱装土豆90g芜湖椒20g

紫菜蛋汤

紫菜2g鸡蛋15g


 

撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:刁一建