禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第10周)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/11/3 13:09:51 | 827次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
((第10周)2023年11月6日~11月10日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
11 | 6 | 一 | 黑椒牛肉粒 | 寿光彩椒30g牛腩2厘米块120g | 大煮干丝 | 瘦肉丝20g细干丝40g木耳2g | 白菜面筋包 | 大白菜120g、油面筋4g | 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿20g鸡蛋15g | |
11 | 7 | 二 | 红烧排骨 | 猪肋排剁块150g | 芹菜炒鸭肫 | 香芹100g鸭肫30g | 葱烧豆腐 | 津葱20g豆腐150g | 白菜鸡蛋汤 | 白菜15g鸡蛋15g | |
11 | 8 | 三 | 红烧大排 | 猪大排130g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 蒜苗炒香干 | 蒜苗110g香干30g | 山药木耳鸭翅汤 | 毛山药10g木耳2g鸭翅20g | 牛奶 |
11 | 9 | 四 | 红烧鸭腿块 | 鸭边腿165g | 花菜肉片 | 肉片20g兰州青梗花菜120g | 青椒土豆丝 | 青椒10g土豆丝100g | 菠菜蛋汤 | 菠菜20g、鸡蛋10g | 砀山梨270g |
11 | 10 | 五 | 土豆烧肉 | 去皮前腿肉切块7分瘦120g土豆50g | 五彩鸡丁 | 大白干40g鸡丁40g玉米粒40g黄瓜丁10g | 三色花菜 | 花菜120g胡萝卜5g青椒5g | 青菜豆腐汤 | 青菜15g豆腐15g |
禄口中学食堂营养晚餐一周菜谱
((第10周)2023年11月6日~11月10日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
11 | 6 | 一 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中130g | 木须肉 | 木耳4g青椒20g肉丝20g鸡蛋20g | 青椒炒面筋 | 青椒30g长面筋50g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g、鸡蛋15g | |
11 | 7 | 二 | 酸汤鱼片 | 西红柿10g金针菇20g木耳2g黑鱼片100g | 榨菜毛豆炒肉丝 | 榨菜20g毛豆米60g肉丝40g红椒10g | 包菜炒粉丝 | 牛心包80g山芋粉丝30g | 玉米枸杞乌鸡汤 | 甜玉米20g枸杞2g乌鸡20g | 苹果200g |
11 | 8 | 三 | 茶树菇烧鸡 | 鸡边腿145g干茶树菇10g | 干子肉丝 | 芜湖椒40g瘦肉丝30g香条干50g | 蘑菇炒小白菜 | 小白菜110g蘑菇10g | 冬瓜排骨汤 | 猪小排剁块20g 冬瓜20g | |
11 | 9 | 四 | 素鸡烧肉 | 素大肠30g 去皮前腿肉100g | 鱼香炒肉丝 | 土豆70g大片木耳2g肉丝30g | 香菇菜秧 | 菜秧100g干香菇2g | 萝卜丝鸡蛋汤 | 白萝卜20g鸡蛋15g | |
11 | 10 | 五 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根135g | 西芹炒肉片 | 兰州西芹80g瘦肉片30g胡萝卜5g | 西葫芦炒胡萝卜 | 西葫芦80g胡萝卜25g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g鸡蛋15g | 牛奶 |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:刁一建