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禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第11周)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/11/11 13:08:35 | 342次浏览

禄口中学食堂营养餐一周菜谱

  (第11周)20231113~1117

2023

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

11

13

红烧鸡腿

鸡腿(80头)140g

黄豆芽油果肉片

黄豆芽80g油果20g肉片20g

油焖茄子

紫圆茄120g

平桥豆腐羹

韧豆腐10g大片木耳2g鸡蛋10g香菜10g


11

14

脆炸小酥肉

小酥肉140g

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇100g瘦肉片40g红椒10g

蒜蓉西兰花

西兰花130g

蘑菇鸡蛋汤

蘑菇15g鸡蛋10g


11

15

土豆烧牛肉

土豆50g牛腩2cm100g

家常豆腐

油三角40g彩椒10g肉片20g大片木耳2g

清炒娃娃菜

娃娃菜150g

菜秧蛋汤

菜秧20g、鸡蛋10g

 橙子180g

11

16

红烧上腿肉

120-140鸡上腿140g

肉沫豆腐

韧豆腐120、去皮前腿肉绞肉沫10g

炒藕片

莲藕120g红椒10g

平菇鸡蛋汤

平菇15g鸡蛋15g


11

17

糖醋排骨

猪肋排剁块150g

黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜90g鸡蛋40g大片木耳2g

炒广东菜心

广东菜心150g

冬瓜虾皮汤

冬瓜30g虾皮2g


禄口中学食堂营养餐一周菜谱

  (第11周)20231113~1117

2023

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

11

13

红烧羊排

羊排100g胡萝卜10g青椒20g

鱼香肉丝

土豆50g大片木耳2g肉丝50g

蒜泥菠菜

菠菜140g胡萝卜30g

紫菜蛋汤

紫菜2g(干调粮油下单)鸡蛋15g

牛奶

11

14

红烧/清蒸巴沙鱼

巴沙鱼180g

肉沫蒸鸡蛋

鸡蛋100g去皮前腿肉10g

包菜香干

圆包80g香条丝30g青椒10g

菠菜猪肝汤

菠菜20g猪肝20g

苹果80头230g

11

15

虎皮蛋烧肉

熟鹌鹑蛋40g去皮前腿肉切块7分瘦110g

西红柿炒鸡蛋

西红柿100g鸡蛋30g

青椒炒云丝

青椒50g云丝60g

山药枸杞乌鸡汤

冰鲜乌骨鸡切块25g山药10g枸杞2g


11

16

全家福

方腿10g,木耳2g干皮肚50g,去皮前腿肉绞肉沫)30g,平菇5g,鹌鹑蛋40g

五彩虾仁

玉米粒60g青豆30g虾仁70g胡萝卜丁10g

木耳炒菜秧

大片木耳(计重)2g菜秧150g

西红柿鸡蛋汤

红西红柿20g鸡蛋15g

牛奶

11

17

红烧鸭腿

鸭腿(40头)150g

花菜肉片

兰州青梗花菜120g瘦肉片20g

青椒土豆丝

箱装土豆110g青椒10g

萝卜四件汤

萝卜10g鸭二节翅20g


 

 

 

撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:刁一建