禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第13周)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/11/25 13:18:49 | 922次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
(第13周)2023年11月27日~12月1日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
11 | 27 | 一 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 花菜炒里脊 | 兰州青梗花菜120g猪里脊肉切条20g | 青椒土豆丝 | 箱装土豆110g芜湖椒40g | 平桥豆腐羹 | 香菜10g韧豆腐10g鸡蛋10g小片木耳2g | |
11 | 28 | 二 | 红烧肉 | 去皮前腿肉切块7分瘦 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 香芹炒香干 | 胡萝卜2g香芹100g香干10g | 平菇蛋汤 | 平菇15g鸡蛋15g | |
11 | 29 | 三 | 茶树菇烧鸡 | 鸡边腿145g干茶树菇10g | 小炒肉 | 芜湖椒35g胡萝卜65g瘦肉片30g | 白菜面筋包 | 大白菜120g大面筋包袋装4g | 萝卜四件汤 | 萝卜20g鸭二节翅20g | 香蕉160g |
11 | 30 | 四 | 黑椒牛肉粒 | 牛腩2厘米块120g寿光彩椒30g | 鸡蛋虾仁 | 虾仁70g地产黄瓜50g 鸡蛋30g | 炒广东菜心 | 广东菜心120g | 茼蒿蛋汤 | 茼蒿15g鸡蛋15g | |
12 | 1 | 五 | 红烧鸭腿块 | 鸭边腿165g | 五彩鸡丁 | 大白干40g鸡丁40g玉米粒40g黄瓜丁10g | 包菜香干 | 圆包80g香条丝30g青椒10g | 山药枸杞乌鸡汤 | 冰鲜乌骨鸡切块25g山药10g枸杞2g | 蜜桔120g |
禄口中学食堂营养晚餐一周菜谱
(第13周)2023年11月27日~12月1日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
11 | 27 | 一 | 红烧羊排 | 羊排120g胡萝卜20g青椒20g | 杏鲍菇炒鸭脯 | 杏鲍菇100g鸭脯肉40g红椒10g | 炒藕片 | 莲藕120g红椒10g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g红西红柿20g | 牛奶 |
11 | 28 | 二 | 土豆烧鸭块 | 箱装土豆30g半片鸭140g | 青椒胡萝卜炒鸡脯肉 | 胡萝卜60g芜湖椒40g鸡大胸40g | 蒜蓉西兰花 | 西兰花130g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | |
11 | 29 | 三 | 红烧巴沙鱼 | 巴沙鱼180g | 家常豆腐 | 油三角40g彩椒10g肉片20g大片木耳2g | 木耳炒菜秧 | 小片木耳2g菜秧150g | 菠菜猪肝汤 | 菠菜10g猪肝20g | |
11 | 30 | 四 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根135g | 黄豆芽油果肉片 | 黄豆芽80g油果20g肉片20g | 三色花菜 | 胡萝卜5g兰州青梗花菜120g芜湖椒5g | 菜秧蛋汤 | 菜秧20g、鸡蛋10g | 橙子180g |
12 | 1 | 五 | 素鸡烧排骨 | 素鸡30g排骨120g | 佛手瓜炒牛肉丝 | 佛手瓜100g牛里脊20g胡萝卜5g | 蒜泥菠菜 | 大菠菜130g胡萝卜30g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g15g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:刁一建