禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第15周)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/12/8 11:47:42 | 813次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱
(第15周)2023年12月11日~12月15日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
12 | 11 | 一 | 红烧大排 | 猪大排130g | 青椒土豆炒鸡脯肉 | 土豆40g青椒40g鸡大胸50g | 包菜炒粉丝 | 圆包80g粉丝30g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | |
12 | 12 | 二 | 红烧鸭翅根 | 鸭翅根225g | 椒爆猪心 | 猪心60g红椒30g洋葱5g青椒30g | 油渣矮脚黄 | 矮脚黄140g板油10g | 蘑菇鸡蛋汤 | 蘑菇15g鸡蛋15g | |
12 | 13 | 三 | 兰花干烧肉 | 兰花干30g去皮前腿肉切块7分瘦120g | 杏鲍菇炒鸭脯 | 杏鲍菇100g鸭脯肉40g红椒10g | 木耳炒菜秧 | 大片木耳2g菜秧150g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g红西红柿20g | 蜜桔130 |
12 | 14 | 四 | 红烧巴沙鱼 | 巴沙鱼180g | 鸡蛋虾仁 | 虾仁80g 鸡蛋40g黄瓜30g | 炒广东菜心 | 广东菜心120g | 大白菜豆腐汤 | 大白菜20g韧豆腐(袋装)20g | |
12 | 15 | 五 | 虎皮蛋烧肉 | 鹌鹑蛋40g去皮前腿肉切块7分瘦110g | 家常豆腐 | 彩椒10g油三角40g瘦肉片20g小片木耳2g | 炒藕片 | 莲藕120g红椒10g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g鸡蛋15g | 香蕉175g |
禄口中学食堂营养晚餐一周菜谱
(第15周)2023年12月11日~12月15日
2023年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
12 | 11 | 一 | 酸汤牛柳 | 黄豆芽30g牛里脊切片100g金针菇30g | 本蒜炒鸡蛋 | 大蒜85g鸡蛋50g木耳2g红椒5g | 地三鲜 | 土豆60g紫圆茄60g青椒40g | 茼蒿汤 | 精品茼蒿20g | 牛奶 |
12 | 12 | 二 | 全家福 | 肉片10g,木耳2g皮肚50g肉沫30g,平菇5g,鹌鹑蛋40g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 胡萝卜炒香芹 | 香芹100胡萝卜30 | 平桥豆腐羹 | 香菜5g韧豆腐20g鸡蛋10g小片木耳2g | |
12 | 13 | 三 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | 鱼香肉丝 | 箱装土豆50g瘦肉丝40g木耳2g | 三色花菜 | 胡萝卜5g花菜120g青椒5g | 菠菜猪肝汤 | 菠菜10g猪肝20g | |
12 | 14 | 四 | 红焖羊肉 | 羊排剁块130g胡萝卜40g | 花菜炒里脊 | 兰州青梗花菜120g猪里脊肉20g | 油焖茄子 | 紫圆茄120g | 菜秧蛋汤 | 菜秧20g、鸡蛋10g | 翠冠梨280 |
12 | 15 | 五 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 小炒肉 | 青椒35g胡萝卜65g瘦肉片30g | 蒜泥菠菜 | 大菠菜130g胡萝卜30g | 萝卜排骨汤 | 萝卜20g猪小排剁块20g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:刁一建