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禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第17周)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2023/12/23 13:55:43 | 316次浏览

禄口中学食堂营养餐一周菜谱

  (第17周)20231225~1229

2023

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

12

25

红烧羊肉

胡萝卜40g羊肉块130g

黄豆芽油果肉片

黄豆芽80g油果15g瘦肉片20g

油渣矮脚黄

矮脚黄140g猪板油

老母鸡木耳汤

老母鸡15g小片木耳2g


12

26

盐水对虾

南美白对虾130g

榨菜毛豆炒肉丝

毛豆米60g红椒5g瘦肉丝20g乌江榨菜丝70g

清炒西兰花

西兰花130g

菜秧猪肝汤

菜秧20g猪肝15g


12

27

食指年糕烧小排

猪小排剁块(4-5cm)120g手指年糕

花菜肉片

青梗花菜120g瘦肉片20g

青椒土豆丝

箱装土豆100g青椒30g

山药四件汤

毛山药15g鸭二节翅10g

苹果250g

12

28

土豆烧牛腩

土豆40g牛腩2厘米块110g

包菜粉丝炒鸡蛋

鸡蛋20粉丝20包菜80g

香菇菜秧

干香菇2g粮油干调 菜秧120g

萝卜排骨汤

白萝卜20g猪小排剁块20g


12

29

香酥鸡排

卡兹脆鸡排105g

鱼香肉丝

土豆50g瘦肉丝40g小片木耳(计重)2g

白菜面筋包

大白菜120g大面筋包袋装

银耳西米羹

去核红枣片10g西米5g银耳1g

蜜桔130g

 

禄口中学食堂营养餐一周菜谱

  (第17周)20231225~1229

2023

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

12

25

虎皮凤爪

鸡爪120g

西芹炒猪肚

胡萝卜5g精品西芹80g猪肚30g

蒜泥金针菇

青椒5g红椒5g金针菇150g

紫菜蛋汤

鸡蛋15g紫菜5g2g

牛奶

12

26

金陵口水鸡/红烧鸡块

手枪腿145g

卤素鸡

素鸡片130g肉片10g

葱油藕片

藕片130g

平菇鸡蛋汤

平菇15g鲜鸡蛋15g


12

27

红烧鸭块

鸭边腿150g红椒5g青椒5g

西红柿炒鸡蛋

鸡蛋30g寿光西红柿120g

广东菜心

广东菜心120g

白菜鸡蛋汤

鸡蛋15g大白菜15g


12

28

 酸萝卜鱼

中千张10g黑鱼片150g酸萝卜土豆粉金针菇10g

湘西小炒肉

瘦肉片30g青头蒜苗100g杭椒5g

蒜泥茼蒿

茼蒿杆150g

菜秧肉丝汤

菜秧20g瘦肉丝20g

翠冠梨280g

12

29

水煮肉片

生菜15g瘦肉片130g

肉沫蒸蛋

鸡蛋100g去皮前腿肉绞肉沫(7分瘦)

姜汁菠菜

精品菠菜120g

西红柿鸡蛋汤

鸡蛋15g西红柿20g



撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:刁一建