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禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (第2周)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/2/23 13:43:26 | 764次浏览

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐

  (第2周)2024226~31

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

2

26

 茶树菇烧枪腿

手枪腿145g 干茶树菇10g(干调下)

千叶豆腐

千叶豆腐70g瘦肉片30g小片木耳2g、

彩椒土豆片

箱装土豆100g寿光彩椒10g

青菜榨菜汤

青菜20g榨菜丝5g、鸡蛋15g


2

27

红烧鸭翅根

鸭翅根225g

三色炒虾仁

虾仁、70g   玉米粒60g青豆30g胡萝卜10g

广东菜心

广东菜心120g

黄瓜蛋汤

黄瓜15g鸡蛋15g


2

28

红烧/清蒸鲳鱼

冰鲜鲳鱼(净杀)110g

杏鲍菇炒鸭脯

杏鲍菇100g鸭脯肉40g红椒10g

蒜泥金针菇

青椒5g红椒5g金针菇150g

西红柿鸡蛋汤

鸡蛋15g西红柿20g

橙子170g

2

29

金陵口水鸡/红烧鸡块

手枪腿145g

花菜肉片

青梗花菜120g瘦肉片30g

葱油藕片

藕片130g

大白菜豆腐汤

大白菜20g韧豆腐
20g

牛奶

3

1

香酥鸡排

卡兹脆鸡排105g

鱼香肉丝

箱装土豆50g瘦肉丝40g小片木耳2g(干调下)

油焖茄子

茄子150g

萝卜排骨汤

白萝卜20g猪小排剁块(4-5cm)20g


禄口中学食堂营养午餐一周菜谱晚餐

  (第2周)2024226~31

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

2

26

水煮肉片

生菜15g瘦肉片130g

西芹炒猪肚

猪肚30西芹
80g胡萝卜5g

蒜泥粉丝蒸娃娃菜

小娃娃菜120g粉丝5g

老母鸡汤

小片木耳2g、 冷鲜老母鸡切块20g

香蕉175g

2

27

香干烧小排

香干20g猪小排剁块130g

肉沫蒸蛋

鸡蛋100g去皮前腿肉绞肉沫、
10g

白菜面筋包

大白菜120g大面筋包袋装、
10g

老母鸡木耳汤

老母鸡20g小片木耳2g

苹果200g

2

28

土豆烧牛腩

土豆40g牛腩2厘米块110g

黄豆芽肉片

黄豆芽70g油15g瘦肉片30g

芹菜炒腐竹

香芹130g腐竹

银耳西米羹

去核红枣片10g西米5g银耳1g


2

29

全家福

肉片10g木耳2g干皮肚去皮前腿肉绞肉沫平菇,鱼豆腐

五彩鸡丁

玉米粒80g鸡丁50g胡萝卜丁5g黄瓜丁5g

黄豆芽炒油果

油果10g 黄豆芽100g

平菇鸡蛋汤

平菇15g鲜鸡蛋5g


3

1

酸汤鱼片

西红柿15g天马酸菜15g黄豆芽15g木耳1g免浆巴沙鱼130g中千张15g

青椒肉片

肉片30青椒90g

醋溜包菜

包菜100g胡萝卜5g

平桥豆腐羹

香菜10g韧豆腐10g鸡蛋10g小片木耳2g

芦柑150g

 

撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:李金刚