禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (3月18日~3月22日)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/3/15 13:52:00 | 768次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐
(第5周)2024年3月18日~3月22日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
3 | 18 | 一 | 香酥鸡排 | 卡兹脆鸡排105g | 莴笋炒猪肚 | 猪肚40g净莴笋80g | 蒜苗炒香干 | 蒜苗110g香干30g胡萝卜5g | 白菜蛋汤 | 白菜15g鸡蛋15g | |
3 | 19 | 二 | 红烧大排 | 猪大排150g | 芹菜炒鸭肫 | 香芹80g鸭肫40g红椒10g | 蒜泥生菜 | 生菜150g | 山药四件汤 | 毛山药15g鸭二节翅20g | |
3 | 20 | 三 | 千张结烧肉 | 千张结30g 去皮前腿肉120g | 花菜炒鸡片 | 鸡片30兰州青梗花菜110g | 清炒莴笋丝 | 红椒10g青椒10g净莴笋100g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | 牛奶 |
3 | 21 | 四 | 红烧牛肉 | 牛腩2cm120g大蒜20g红椒10g杭椒10g | 五彩鸡丁 | 玉米粒80g鸡丁50g胡萝卜丁5g黄瓜丁5g | 大白菜烧油果 | 胡萝卜30g大白菜120g油果20g | 海带排骨汤 | 海带丝10g排骨20g | |
3 | 22 | 五 | 糖醋排骨 | 猪肋排剁块(4-5cm)140g | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋30g红西红柿120g | 姜汁菠菜 | 精品菠菜120g | 老母鸡汤 | 小片木耳冷鲜老母鸡切块 | 水果黄瓜130g |
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱晚餐
(第5周)2024年3月18日~3月22日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
3 | 18 | 一 | 酸萝卜鱼 | 中千张10g免浆黑鱼片酸萝卜,土豆粉金针菇 | 茭瓜肉片 | 净茭白50g瘦肉片30g红椒10g青椒20g | 炒藕片 | 藕片100g红椒5g | 紫菜鸡蛋汤 | 紫菜2g鸡蛋15g | 香梨140g |
3 | 19 | 二 | 水煮肉片 | 黄豆芽15g瘦肉片130g | 虾仁鸡蛋 | 虾仁30g鲜鸡蛋80g | 蘑菇炒小白菜 | 小白菜130g蘑菇10g | 萝卜丝虾皮汤 | 萝卜20g虾皮 | |
3 | 20 | 三 | 红烧鸡翅中 | 鸡翅中150g | 青椒炒肉丝 | 红椒10g青椒80g瘦肉丝30g | 清炒西兰花 | 西兰花130g小片木耳5g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g红西红柿20g | |
3 | 21 | 四 | 红烧鸭块 | 鸭腿160g 土豆 30g | 木须肉 | 青椒10g鸡蛋瘦肉丝小片木耳金针菇30g | 香菇青菜 | 干香菇2g 青菜150g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鲜鸡蛋15g | 苹果80# 200g |
3 | 22 | 五 | 红烧鸡腿 | 鸡腿(80头)140g | 肉沫豆腐 | 韧豆腐(袋装)100g肉沫30g | 彩椒土豆片 | 箱装土豆100g寿光彩椒10g | 菜秧榨菜汤 | 菜秧20g榨菜丝5g鸡蛋15g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:李金刚