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禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (3月18日~3月22日)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/3/15 13:52:00 | 180次浏览

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐

  (第5周)2024318~322

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

3

18

香酥鸡排

卡兹脆鸡排105g

莴笋炒猪肚

猪肚40g净莴笋80g

蒜苗炒香干

蒜苗110g香干30g胡萝卜5g

白菜蛋汤

白菜15g鸡蛋15g


3

19

红烧大排

猪大排150g

芹菜炒鸭肫

香芹80g鸭肫40g红椒10g

蒜泥生菜

生菜150g

山药四件汤

毛山药15g鸭二节翅20g


3

20

千张结烧肉

千张结30g  去皮前腿肉120g

花菜炒鸡片

鸡片30兰州青梗花菜110g

清炒莴笋丝

红椒10g青椒10g净莴笋100g

黄瓜蛋汤

黄瓜15g鸡蛋15g

牛奶

3

21

红烧牛肉

牛腩2cm120g大蒜20g红椒10g杭椒10g

五彩鸡丁

玉米粒80g鸡丁50g胡萝卜丁5g黄瓜丁5g

大白菜烧油果

胡萝卜30g大白菜120g油果20g

海带排骨汤

海带丝10g排骨20g


3

22

糖醋排骨

猪肋排剁块(4-5cm)140g

西红柿炒鸡蛋

鸡蛋30g红西红柿120g

姜汁菠菜

精品菠菜120g

老母鸡汤

小片木耳冷鲜老母鸡切块

水果黄瓜130g

 

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱

  (第5周)2024318~322

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

3

18

 酸萝卜鱼

中千张10g免浆黑鱼片酸萝卜,土豆粉金针菇

茭瓜肉片

净茭白50g瘦肉片30g红椒10g青椒20g

炒藕片

藕片100g红椒5g

紫菜鸡蛋汤

紫菜2g鸡蛋15g

香梨140g

3

19

水煮肉片

黄豆芽15g瘦肉片130g

虾仁鸡蛋

虾仁30g鲜鸡蛋80g

蘑菇炒小白菜

小白菜130g蘑菇10g

萝卜丝虾皮汤

萝卜20g虾皮


3

20

红烧鸡翅中

鸡翅中150g

青椒炒肉丝

红椒10g青椒80g瘦肉丝30g

清炒西兰花

西兰花130g小片木耳5g

西红柿鸡蛋汤

鸡蛋15g红西红柿20g


3

21

红烧鸭块

鸭腿160g 土豆 30g

木须肉

青椒10g鸡蛋瘦肉丝小片木耳金针菇30g

香菇青菜

干香菇2g 青菜150g

平菇鸡蛋汤

平菇15g鲜鸡蛋15g

苹果80# 200g

3

22

红烧鸡腿

鸡腿(80头)140g

肉沫豆腐

韧豆腐(袋装)100g肉沫30g

彩椒土豆片

箱装土豆100g寿光彩椒10g

菜秧榨菜汤

菜秧20g榨菜丝5g鸡蛋15g




撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:李金刚