禄口中学食堂营养午餐一周菜谱 (3月25日~3月29日)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/3/22 14:10:18 | 752次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐
(第6周)2024年3月25日~3月29日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
3 | 25 | 一 | 红烧鸡翅根 | 鸡翅根170g | 三色虾仁 | 胡萝卜20g虾仁50g黄瓜40g | 清炒青菜 | 青菜130g | 蘑菇鸡蛋汤 | 蘑菇15g鸡蛋15g | |
3 | 26 | 二 | 土豆烧牛腩 | 箱装土豆40g牛腩110g | 榨菜毛豆炒肉丝 | 榨菜毛豆40g、肉丝30g | 清炒西葫芦 | 西葫芦140g红椒10g | 平桥豆腐羹 | 香菜10g韧豆腐10g鸡蛋10g小片木耳1g | |
3 | 27 | 三 | 红烧鸭腿块 | 鸭边腿160g干香菇1g | 家常豆腐 | 红椒10g油三角40g瘦肉片30g小片木耳2g | 大白菜炒粉丝 | 大白菜180、粉丝30g | 山药排骨汤 | 山药30g、排骨20g | 苹果80# 200g |
3 | 28 | 四 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 小炒肉 | 胡萝卜65g青椒35g瘦肉片30g | 广东菜心 | 广东菜心120g | 青菜鸡蛋汤 | 青菜20g、鸡蛋15g | |
3 | 29 | 五 | 素鸡腿烧肉 | 素鸡腿30g去皮前腿肉120g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿120g鸡蛋30g | 黄豆芽炒油果 | 油果10g 黄豆芽100g | 萝卜海带汤 | 萝卜20g、海带丝10g | 香蕉175g |
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱晚餐
(第6周)2024年3月25日~3月29日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
3 | 25 | 一 | 食指年糕烧小排 | 猪小排剁块(4-5cm)120g手指年糕20g | 杏鲍菇炒鸭脯 | 杏鲍菇100g鸭脯肉40g红椒10g | 清炒菠菜 | 精品菠菜140g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g西红柿20g | 牛奶 |
3 | 26 | 二 | 虎皮凤爪 | 鸡爪120g | 茭瓜肉片 | 净茭白50g瘦肉片30g青椒10g红椒10g | 蒜泥空心菜 | 空心菜170g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鲜鸡蛋15g | |
3 | 27 | 三 | 红烧大排 | 猪大排150g | 鱼香肉丝 | 笋丝50g瘦肉丝30g青椒10g小片木耳 | 卤兰花干 | 兰花干80g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | |
3 | 28 | 四 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆(大)15g猪蹄剁块130g | 小葱蒸鸡蛋 | 小葱5g鸡蛋80g | 黄瓜炒腐竹 | 黄瓜110g、腐竹10g | 虫草乌鸡汤 | 虫草花乌鸡20g | |
3 | 29 | 五 | 酸汤鱼片 | 西红柿天马酸菜黄豆芽木耳免浆黑鱼片中千张 | 莴笋炒鸡丁 | 鸡丁40g莴笋80g红椒10g | 醋溜包菜 | 包菜100g红椒10g青椒10g | 菠菜猪肝汤 | 菠菜15g、猪肝15g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:李金刚