禄口中学食堂一周营养菜谱 (5月6日~5月11日)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/4/30 12:42:38 | 776次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐
(第12周)2024年5月6日~5月11日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
5 | 6 | 一 | 小酥肉 | 小酥肉140g | 青椒炒鸭蛋 | 青椒90g鸭蛋40g | 杏鲍菇炒西兰花 | 杏鲍菇100西兰花40 | 山药木耳鸭二件汤 | 毛山药10g鸭翅中鸭爪木耳1g | |
5 | 7 | 二 | 油焖大虾 | 南美白对虾130g | 蒜苗炒鸭肫 | 蒜苗100g鸭肫40g | 白菜面筋包 | 大白菜大面筋包袋装 | 海带排骨汤 | 猪肋排剁块20g海带丝 | 香蕉170g |
5 | 8 | 三 | 茶树菇烧鸡 | 仔鸡150g干茶树菇 | 香芹炒肉丝 | 香芹120g肉丝30g | 醋溜娃娃菜 | 大娃娃菜150g | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜30g虾皮1g | |
5 | 9 | 四 | 土豆烧牛肉 | 土豆40g牛腩120g | 花菜炒里脊 | 兰州青梗花菜120g猪里脊肉切条 | 炒广东菜心 | 广东菜心120g | 菜秧猪肝汤 | 菜秧20g猪肝15g | |
5 | 10 | 五 | 莴笋烧肉 | 净莴笋40g去皮前腿肉100g | 黄豆芽肉片 | 黄豆芽100g肉片30g | 香菇青菜 | 菜秧150g干香菇2g(干调) | 萝卜丝蛋汤 | 白萝卜20g鸡蛋15g | 香梨140g |
5 | 11 | 六 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 肉沫豆腐 | 白水洋豆腐100g肉沫30g | 木耳炒菜秧 | 小片木耳(计重)2g菜秧150g | 紫菜蛋汤 | 紫菜2g鸡蛋15g | 苹果200g |
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱晚餐
(第12周)2024年5月6日~5月11日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
5 | 6 | 一 | 红烧鲈鱼 | 鲈鱼1条 | 土豆炒肉丝 | 土豆90g瘦肉丝40g | 蒜泥空心菜 | 空心菜170g | 茼蒿蛋汤 | 茼蒿15g鸡蛋15g | |
5 | 7 | 二 | 红烧肉 | 去皮前腿肉切块 | 三色虾仁 | 虾仁胡萝卜玉米粒青豆 | 蒜泥生菜 | 生菜150g | 黄瓜蛋汤 | 黄瓜15g鸡蛋15g | |
5 | 8 | 三 | 红烧大排 | 大排150g | 肉沫蒸蛋 | 鸡蛋去皮前腿肉绞肉沫 | 炒绿豆芽 | 绿豆芽150g红椒20g | 菊叶鸡蛋汤 | 菊叶20g鸡蛋15g | |
5 | 9 | 四 | 糖醋排骨 | 猪肋排剁块 | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿鸡蛋 | 西芹炒木耳 | 精品西芹木耳 | 白玉菇蛋汤 | 白玉菇鸡蛋 | 牛奶 |
5 | 10 | 五 | 全家福 | 肉片木耳干皮肚去皮前腿肉绞肉沫平菇鹌鹑蛋 | 杏鲍菇鸭脯 | 杏鲍菇90g鸭脯40g | 蒜泥油麦菜 | 油麦菜150g | 丝瓜鸡蛋汤 | 丝瓜15g鸡蛋15g | |
5 | 11 | 六 | 兰花干烧肉 | 去皮前腿肉切块7分瘦兰花干30g | 佛手瓜炒鸡脯 | 佛手瓜100g鸡片40g胡萝卜5g | 包菜粉丝 | 圆包80g 粉丝20g | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋15g红西红柿20g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:李金刚