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禄口中学食堂一周营养菜谱 (11月4日~11月8日)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/11/1 13:33:32 | 447次浏览

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐

(第10周)2024114~118

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

11

4

面筋烧肉

去皮前腿肉切块7分瘦100g、长面筋30g

三色虾仁

青豆5g、玉米粒110g、虾仁50g、胡萝卜5g

清炒茼蒿

茼蒿杆150g

山药排骨汤

猪小排剁块20g、毛山药15g

牛奶

11

5

番茄烧牛腩

牛腩2cm块110g、寿光西红柿60g

莴笋炒鸡丝

鸡丝40g、兰州净莴笋80g

蒜泥茄子

寿光茄子150g、红椒5g

平菇鸡蛋汤

平菇20g、鸡蛋20g


11

6

萝卜烧肉

去皮前腿肉切块7分瘦90g、精瘦肉30g、白萝卜30g

芹菜炒猪肚

胡萝卜5g、苏食轻猪肚丝40g、芹菜80g

蚝油金针菇

彩椒10g、金针菇140g

山药木耳汤

山药20g、木耳


11

7

糖醋排骨

猪肋排剁块140g

西红柿炒鸡蛋

鸡蛋30g、寿光西红柿120g

小炒土豆丝

箱装土豆140g、红椒5g、青椒5g

瓠子肉丝汤

寿光瓠子20g、瘦肉丝10g


11

8

红烧鸡翅中

鸡翅中155g

鱼香肉丝

青椒10g、瘦肉丝30g、笋丝木耳

蒜香油麦菜

油麦菜150g

蘑菇鸡蛋汤

蘑菇15g、鸡蛋20g

香蕉

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱

(第10周)2024114~118

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

11

4

土豆烧麻鸭

冷鲜麻鸭切块140g、箱装土豆50g

茭白豆米炒肉丝

瘦肉丝30g、净茭白100g、毛豆米10g

醋溜藕片

莲藕140g

菠菜鸡蛋汤

菠菜15g、鸡蛋20g


11

5

红烧带鱼

新鲜带鱼段150g

肉沫蒸蛋

去皮前腿肉绞肉沫30g、鸡蛋70g

醋溜娃娃菜

精品小娃娃菜140g

青菜肉丝汤

青菜15g、瘦肉丝15g


11

6

红烧鸭翅根

鸭翅根225g

包菜肉片

圆包120g、瘦肉片30g

黄瓜炒腐竹

寿光黄瓜110g、腐竹

紫菜蛋汤

紫菜、鸡蛋20g

蜜桔

11

7

油焖大虾

南美白对虾110g

油三角肉片

油三角25g、瘦肉片30g、红椒10g、黄豆芽10g

西兰花木耳

西兰花130g、木耳、胡萝卜5g

白菜鸡蛋汤

大白菜20g、鸡蛋20g


11

8

胡萝卜烧羊肉

羊肉块130g、胡萝卜40g

黄豆芽肉片

黄豆芽100g、瘦肉片30g

菜秧面筋包

菜秧140g、面筋包

冬瓜海带汤

冬瓜20g、海带丝


撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:李金刚