禄口中学食堂一周营养菜谱 (11月11日~11月15日)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/11/8 12:25:28 | 447次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐
(第11周)2024年11月11日~11月15日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
11 | 11 | 一 | 白干烧排骨 | 大白干40g、猪肋排剁块120g | 西兰花虾仁 | 西兰花110g、胡萝卜5g、虾仁50g | 干煸包菜 | 圆包150g、红椒5g | 秀珍菇鸡蛋汤 | 秀珍菇15g、鸡蛋20g | 牛奶 |
11 | 12 | 二 | 土豆烧牛腩 | 箱装土豆80g、牛腩2cm块110g | 茭白炒肉丝 | 净茭白100g、瘦肉丝30g、圆椒5g | 大白菜炒木耳 | 大白菜170g、木耳 | 西红柿鸡蛋汤 | 鸡蛋20g、西红柿15g | |
11 | 13 | 三 | 脆脆鸡柳 | 脆脆鸡柳120g | 西葫芦炒肉片 | 胡萝卜5g瘦肉片30g寿光生瓜110g | 醋溜土豆丝 | 箱装土豆150g、红椒5g | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋20g、紫菜 | |
11 | 14 | 四 | 千张结烧肉 | 去皮前腿肉切块7分瘦100g千张结40g | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋30g、西红柿120g | 矮脚黄油果 | 油果10g、矮脚黄140g | 萝卜四件汤 | 白萝卜15g、鸭二节翅20g | |
11 | 15 | 五 | 毛豆米烧仔鸡 | 毛豆米20g、冷鲜仔鸡切块140g | 花菜炒肉片 | 青梗花菜120g、肉片30g、红椒5g | 清炒绿豆芽 | 绿豆芽140g、圆椒5g | 菜秧榨菜汤 | 菜秧20g、榨菜 | 蜜桔 |
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱晚餐
(第11周)2024年11月11日~11月15日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
11 | 11 | 一 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 莴笋炒肉片 | 兰州净莴笋120g、瘦肉片30g | 葱烧豆腐 | 津葱5g、白水洋豆腐150g | 萝卜丝鸡蛋汤 | 白萝卜15g、鸡蛋20g | |
11 | 12 | 二 | 红烧鸭翅中 | 鸭翅中150g | 鸡腿菇炒肉片 | 红椒5g瘦肉30g鸡腿菇100胡萝5g | 清炒茼蒿 | 茼蒿杆150g | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜20g、虾皮 | 水果黄瓜 |
11 | 13 | 三 | 茄汁大虾 | 南美白对虾110g番茄酱 | 胡萝卜炒鸭脯 | 青椒20g红椒1g鸭胸脯50g胡萝40g | 蒜香菠菜 | 菠菜150g | 山药排骨汤 | 毛山药15g、猪小排剁块20g | |
11 | 14 | 四 | 酸汤鱼片 | 调料包中千张15g黄豆芽15g免浆黑鱼片130g西红柿15g | 鱼香茄子 | 寿光茄子120g、瘦肉丝30g | 糖醋藕片 | 莲藕150g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇20g、鸡蛋20g | 蜜宝 |
11 | 15 | 五 | 梅菜烧肉 | 肋条五花肉100g切块、梅干菜30g | 香芹炒鸭肫 | 香芹110g、红椒5g、鸭肫30g | 小炒海带丝 | 胡萝卜5g、海带丝(青椒5g | 白菜蛋汤 | 大白菜20g、鸡蛋20g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:李金刚