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禄口中学食堂一周营养菜谱 (11月18日~11月22日)

作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/11/15 9:47:57 | 359次浏览

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐

(第12周)20241118~1122

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

11

18

番茄烧牛腩

寿光西红柿60g、牛腩2cm切110g

三色虾仁

胡萝卜5g青豆5g玉米粒110g虾仁50

小炒土豆丝

箱装土豆130g、红椒5g、圆椒5g

白菜蛋汤

大白菜15g、鸡蛋20g

牛奶

11

19

糖醋排骨

猪肋排剁块140g

黄瓜炒鸡片

黄瓜50g、鸡胸切片50g胡萝卜5g红椒5g

清炒莲藕

莲藕130g、圆椒5g

紫菜鸡蛋汤

紫菜、鸡蛋20g


11

20

萝卜烧肉

去皮前腿肉70g精瘦30g白萝卜50g

西红柿炒鸡蛋

鸡蛋30g、寿光西红柿120g

清炒莴笋

净莴笋120g、胡萝卜10g

老母鸡汤

冷鲜老母鸡切块20g、木耳


11

21

土豆烧鸭腿

鸭边腿130g、箱装土豆50g

椒爆猪心

红椒20g、圆椒30g、猪心60g、红皮洋葱5g

白菜面筋包

大白菜140g、面筋包

西红柿鸡蛋汤

寿光西红柿15g、鸡蛋20g


11

22

红烧鸡腿

鸡腿(80头140g)

花菜炒肉片

120g、瘦肉片30g、红椒5g

清炒菠菜

精品菠菜145g

萝卜丝蛋汤

白萝卜15g、鸡蛋20g

苹果

禄口中学食堂营养午餐一周菜谱

(第12周)20241118~1122

2024

 

 

学生一周菜谱

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

净菜量

其他

11

18

红烧/清蒸鲳鱼

冰鲜鲳鱼(净杀)105g

海带炒肉丝

红椒5g、海带丝、瘦肉丝30g

蒜泥茼蒿

茼蒿150g

蘑菇鸡蛋汤

蘑菇15g、鸡蛋20g


11

19

香酥鸡排

卡兹脆鸡排105g

芹菜香干肉丝

香芹120g、香干丝10g、瘦肉丝30g、胡萝卜5g

黄豆芽油果

黄豆芽80g、油果50g、红椒5g

秀珍菇鸡蛋汤

秀珍菇15g、鸡蛋20g

香梨

11

20

糖醋大虾

南美白对虾110g

冬瓜肉片

冬瓜150g、瘦肉片30g

素炒矮脚黄

矮脚黄140g

包菜蛋汤

包菜15g、鸡蛋20g

香蕉

11

21

黄豆烧猪蹄

黄豆猪蹄剁块130g

小葱蒸鸡蛋

鸡蛋80g、小葱

 素炒西葫芦

寿光生瓜140g、红椒10g

茼蒿 鱼丸汤

茼蒿15g、鱼丸15g


11

22

油三角烧肉

去皮前腿肉切块7分瘦100g、油三角30g

平菇炒鸡蛋

平菇120g、鸡蛋30g、津葱5g

油焖茄子

寿光茄子145g、圆椒5g

菜秧榨菜汤

菜秧20g、榨菜


撰稿:傅 悦

校对:黄 春

审核:李金刚