禄口中学食堂一周营养菜谱 (12月2日~12月6日)
作者: 傅悦 | 发布时间: 2024/11/29 11:07:00 | 392次浏览
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱午餐
(第14周)2024年12月2日~12月6日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
12 | 2 | 一 | 黄豆烧猪蹄 | 黄豆猪蹄剁块130g | 玉米鸡丁 | 玉米100g、鸡丁50g | 清炒菠菜 | 精品菠菜140g | 萝卜丝蛋汤 | 白萝卜15g、鸡蛋20g | 牛奶 |
12 | 3 | 二 | 糖醋排骨 | 猪肋排剁块140g | 包菜粉丝炒鸡蛋 | 圆包90g、鸡蛋30g、粉丝 | 蒜泥茼蒿 | 茼蒿杆150g | 菜秧榨菜汤 | 菜秧20g、榨菜 | |
12 | 4 | 三 | 萝卜烧肉 | 去皮前腿肉切块7分瘦70g、精瘦肉30g、白萝卜50g | 西红柿炒鸡蛋 | 鸡蛋30g、寿光西红柿120g | 大白菜木耳 | 大白菜140g、木耳 | 菠菜鱼丸汤 | 菠菜15g、鱼丸15g | |
12 | 5 | 四 | 茶树菇烧仔鸡 | 冷鲜仔鸡切块150g、干茶树菇 | 海带炒肉丝 | 红椒5g、海带丝瘦肉丝30g | 素炒西葫芦 | 寿光生瓜140g、红椒10g | 平桥豆腐羹 | 韧豆腐20g、香菜鸡蛋10g、木耳 | |
12 | 6 | 五 | 番茄烧牛腩 | 寿光西红柿60g、牛腩2cm切块110g | 鱼香茄子 | 瘦肉丝30g、寿光茄子120g | 醋溜土豆 | 箱装土豆120g、圆椒10g | 紫菜蛋汤 | 紫菜鸡蛋20g | 蜜宝 |
禄口中学食堂营养午餐一周菜谱晚餐
(第14周)2024年12月2日~12月6日
2024年 | 星
期 | 学生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 大荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 汤 | 净菜量 | 其他 | |
12 | 2 | 一 | 红烧/清蒸鲳鱼 | 冰鲜鲳鱼105g | 芹菜肉丝 | 香芹120g、瘦肉丝30g | 西红柿瓠子 | 寿光西红柿60g、寿光瓠子90g | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g、鸡蛋20g | |
12 | 3 | 二 | 红烧鸡腿 | 鸡腿140g | 青椒香干肉丝 | 青椒20g香干丝60g瘦肉丝30g、胡萝卜10g | 红烧冬瓜 | 冬瓜150g虾皮 | 秀珍菇鸡蛋汤 | 秀珍菇15g、鸡蛋20g | 香梨 |
12 | 4 | 三 | 卤鸭肫 | 鸭肫150g | 湘西小炒肉 | 蒜苗100g、瘦肉片30g、杭椒5g、胡萝卜5g | 清炒莲藕 | 莲藕130g、圆椒5g | 茼蒿鸡蛋汤 | 茼蒿15g、鸡蛋20g | 水果黄瓜 |
12 | 5 | 四 | 千张结烧肉 | 去皮前腿肉切块7分瘦70g瘦肉30g千张结30g | 胡萝卜炒鸭脯 | 青椒20g红椒10g胡萝卜40g鸭胸脯肉50g | 蚝油生菜 | 精品生菜140g | 西红柿鸡蛋汤 | 寿光西红柿15g、鸡蛋20g | |
12 | 6 | 五 | 茄汁大虾 | 南美白对虾110g、番茄酱 | 莴笋炒猪肚 | 莴笋90g红椒5g苏猪肚丝40g | 蘑菇炒青菜 | 矮脚黄130g、蘑菇20g | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜20g猪小排剁块cm20g |
撰稿:傅 悦
校对:黄 春
审核:李金刚