禄口中学食堂一周营养菜谱 （3月17日~3月21日）

月

日

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

汤

净菜量

其他

3

17

一

薯条鸡柳

薯条20g鸡柳100g

莴笋肉片

红椒10g瘦肉片30g净莴笋90g

清炒黄瓜

黄瓜110g胡萝卜10g

西红柿鸡蛋汤

鸡蛋15g西红柿20g

牛奶

3

18

二

香菇烧鸡

香菇30g鸡边腿160g

蒜苗炒肚丝

蒜苗120g肚丝30g

干煸包菜

胡萝卜10g圆包130

菠菜鱼丸汤

菠菜20鱼丸20g

3

19

三

水煮肉片

土豆10g黄豆芽15g千张10g瘦肉片90g莴笋10g

西红柿炒鸡蛋

鸡蛋30g寿光西红柿120g

大白菜油果

大白菜140g油果10g

紫菜蛋汤

紫菜鸡蛋15g

3

20

四

土豆烧牛腩

土豆60g牛腩110g

湘西小炒肉

瘦肉片30g红椒10g蒜苗100g

椒丝绿豆芽

青椒30g绿豆芽70g

西红柿猪肝汤

西红柿20g猪肝15g

3

21

五

素鸡排骨

猪肋排剁块110g素鸡40g

葱花炒鸡蛋

鸡蛋100g葱花15g

清炒娃娃菜

小娃娃菜130g

银耳西米羹

去核红枣片10g西米5g银耳1g

香蕉175g

月

日

大荤

净菜量

小荤

净菜量

素菜

净菜量

汤

净菜量

其他

3

17

一

酸汤鱼片

黄豆芽15g中千张15g免浆黑鱼150g西红柿15g调料包

青椒胡萝卜炒鸭脯

青椒60g鸭脯40g胡萝卜20g

醋溜土豆丝

土豆120g红椒5g

菜秧肉丝汤

菜秧20肉丝15

3

18

二

黄豆烧猪蹄

黄豆猪蹄剁块130g

肉沫茄子

去皮前腿肉绞肉沫30g茄子120g

蒜泥西兰花

西兰花130g

平桥豆腐羹

韧豆腐20g鸡蛋10g香菜2g.木耳

3

19

三

红烧鸡腿

鸡腿140g

杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇60肉片30g红椒10g

炒广东菜心

广东菜心120g

山药鸭二件汤

毛山药10g鸭翅中10g鸭爪10g

苹果200g

3

20

四

千张结烧肉

千张结30g去皮前腿肉切块120g

三色虾仁

胡萝卜
20g虾仁40g玉米粒60g青豆20g

清炒菠菜

精品菠菜140g

冬瓜虾皮汤

冬瓜20g虾皮

沃柑140g

3

21

五

红烧鸭翅根

鸭翅根225g

肉沫豆腐

肉沫20g豆腐90g

蒜香青菜

青菜140g

丝瓜蛋汤

丝瓜15g鸡蛋15g